蘿卜出現(xiàn)糠心又叫空心，即肉質(zhì)根中心部位出現(xiàn)空洞的現(xiàn)象，糠心后失去食用價值。大棚建設(shè)生產(chǎn)上播種過早，苗期和葉片旺盛生長期施氮肥過多，澆水不均勻，肉質(zhì)根膨大后期氣溫過高，貯藏時覆土過干、窖內(nèi)濕度過低等都會造成蘿卜糠心。預(yù)防措施：①適期播種，不可過早。②加強肥水管理，保證均衡營養(yǎng)和均衡供水。③及時間苗，合理密植。④在肉質(zhì)根膨大初期，葉面噴施5%蔗糖溶液或萬分之五的硼酸溶液，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。