辣椒生長期長，但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強(qiáng)。根據(jù)辣椒需肥規(guī)律和土壤肥力的高低，溫室大棚建設(shè)栽培辣椒施肥訣竅在于重施基肥巧施追肥，具體施肥應(yīng)把握以下原則： 

　　重施有機(jī)肥：多施一些腐熟好的有機(jī)肥(如雞糞)。老齡大棚，可增施一些酵素菌肥類生物有機(jī)肥。土傳病害(特別是死棵病)嚴(yán)重的大棚，應(yīng)增施一些芽孢桿菌類生物有機(jī)肥。 

　　合理選用化肥：化肥作底肥用時(shí)盡量選用單質(zhì)肥料，如尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀。追施復(fù)合肥時(shí)盡量選用含硝態(tài)氮復(fù)合肥。在育苗、移栽、定植期施用真根，生根快、毛根多，可縮短辣椒緩苗時(shí)間增加幼苗對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力。辣椒連續(xù)坐果能力，落花少，產(chǎn)量高，提升品質(zhì)。 

　　合理分配基肥、追肥的比例：一般情況下，有機(jī)肥、微肥、80%的磷肥、50%的鉀肥和30%的氮肥混勻后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的鉀肥分別做追肥使用。對(duì)于部分微量元素如硼砂可葉面噴施。