壽光的“茶博士”李春雷經(jīng)過大膽研究、嘗試,近期使山東壽光大棚茶樹安全越冬,并解決了氣候、土壤和水質(zhì)條件等一系列關(guān)鍵問題。濰坊市大棚茶樹種植已經(jīng)初步研究成功,部分茶樹葉已成熟可以采摘制茶,這掀開了濰坊市大棚茶樹種植嶄新的一頁。
種茶對氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,因此北方大多數(shù)地區(qū)不適宜種茶。然而,壽光的“茶博士”李春雷經(jīng)過大膽研究、嘗試,近期使山東壽光大棚茶樹安全越冬,并解決了氣候、土壤和水質(zhì)條件等一系列關(guān)鍵問題。3月14日,記者采訪得知,李春雷在大棚內(nèi)精心培育的1萬株茶樹不僅長勢良好,部分還已經(jīng)能夠采摘制茶,填補了濰坊市大棚茶樹種植的空白。李春雷成功在冬暖式大棚里種茶,將對濰坊市的茶葉市場發(fā)展產(chǎn)生積極作用。
溫室大棚茶樹長勢良好，一簇簇茶樹葉郁郁蔥蔥,一排排溝壑整整齊齊……3月14日上午10時許,記者來到壽光市濰坊科技學(xué)院茶葉研究所,躬身穿過一段狹長的“隧道”后,進(jìn)入了種植茶樹的大棚。
濰坊市大棚茶樹種植已經(jīng)初步研究成功,部分茶樹葉已成熟可以采摘制茶,這掀開了濰坊市大棚茶樹種植嶄新的一頁。這些大棚茶樹,正是該茶葉研究所所長李春雷精心研究培育出來的新成果。
此時,李春雷正在用茶杯舀起肥料一排一排地進(jìn)行施肥�！胺N植茶樹比種植蔬菜要簡單得多,單從施肥上來看,種茶樹一年只需要施3—4次肥,3月、5月、10月各施一次,如果有必要的話,11月份再施一次有機(jī)肥�！崩畲豪坠碜�,邊撒肥料邊對記者說。
李春雷向記者介紹,這個冬暖式大棚長70米,寬12米。記者從東往西看去,只見最東側(cè)三排的茶樹長得稍高些,大約30—40厘米左右,其他數(shù)十排的茶樹低些,大約有20厘米左右。在大棚的田畦地頭上豎著十個水龍頭,滴灌水管分布在茶樹田畦里；大棚西頭掛著一排濕簾,東頭安置著一臺風(fēng)機(jī),這些設(shè)施主要用來調(diào)節(jié)大棚的溫度和濕度。
兩種茶樹高矮不同,顏色也不盡相同。前三排的茶樹長得高,茶樹葉也多呈嫩綠色,葉子越往樹尖越嫩；而后排的茶樹葉子顏色則比較暗淡�！安铇涞纳芷诤荛L,可達(dá)三四十年,前面三排的茶樹已經(jīng)生長了3年,正是‘幼年’期,所以葉子比較嫩,而后面的茶樹只有一年的生長期,還沒有冒出嫩葉。”李春雷說。
談及種植茶樹,李春雷最先想到的就是初次嘗試在鹽堿地種茶的那些酸甜苦辣�！爸T城、安丘等地只種植過露天茶樹,種植大棚茶樹在全市來說還是頭一次�！崩畲豪赘嬖V記者,他2011年從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)取得博士學(xué)位后,因種種原因放棄了在重點大學(xué)任教的機(jī)會,而選 擇回到壽光的濰坊科技學(xué)院任教。
自從擔(dān)任濰坊科技學(xué)院茶葉研究所所長一職后,李春雷得到校方全面支持,憑借自己在導(dǎo)師那里學(xué)到的茶葉知識與社會實踐,他決定種大棚茶樹�！皼]想到,第一個試點才種植了短短半年時間,大棚茶樹便研發(fā)成功了!”李春雷說,這填補了濰坊市大棚茶樹種植的空白。目前,他已將這種大棚種植模式提報申請國家專利。
李春雷向記者介紹,為了在大棚里種出“壽光茶葉”,從2011年7月先后到諸城、泰安、青島和日照等幾個種茶地方考察,在考察過程中,首先把日照綠茶移植到他的試驗大棚中�！俺丝疾�,我還向青島農(nóng)業(yè)大學(xué)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的多位專家教授請教關(guān)于在壽光大棚里種茶的相關(guān)事項,他們給出的結(jié)論是壽光的土壤和氣溫不適合種茶葉�！崩畲豪渍f。
“我的專業(yè)就是研究茶葉,所以在將茶樹移植到大棚里之前,我對壽光的土壤和水分進(jìn)行了檢測�！崩畲豪渍f,經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn),壽光的水分和土壤都呈偏堿性,而茶樹喜偏酸性的土壤和水分。為此,他根據(jù)當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)處理土壤的方法,并加以創(chuàng)新,將草炭土摻到大棚里的土壤中,制出偏酸性的土壤；另一方面,在水分處理方面,他在水里加入適當(dāng)?shù)臐饬姿?調(diào)制出適合茶樹生長的水質(zhì)。
李春雷大膽地嘗試在冬暖式大棚里種植茶葉,2012年冬天,他將1萬多株茶樹從日照移植到了壽光的溫室大棚里。在他的悉心呵護(hù)下,這些茶樹安全過了冬,目前已有3個田畦的茶樹可以采摘�！捌鋵�,到日照購買這批茶樹時也遇到了困難,當(dāng)時日照的茶農(nóng)根本就不愿意出售給我,后來經(jīng)過我多番請求,他們才答應(yīng)賣給我�！崩畲豪渍f,讓他倍感欣慰的是,這些茶樹已順利在大棚里過了冬。
冬暖式大棚茶樹種植試點的成功,讓李春雷信心倍增。他告訴記者,他已經(jīng)在戶外開辟土地,準(zhǔn)備實驗種植露天茶樹�！胺N植露天茶樹的目的,是想研究露天茶樹覆蓋塑料薄膜后能否安然越冬。如果可以,就說明一般的拱棚種植也可讓茶樹過冬,這樣舍棄造價昂貴的高溫大棚,推行成本較低的拱棚種植更加可行。”李春雷說,他目前用于試點的高溫大棚造價高達(dá)20多萬元,推廣難度大,如果改為拱棚種植,一個大棚只要幾萬元,老百姓能接受。
“種植大棚茶樹的成本低,收入高。由于種植大棚茶樹所需勞動力少,種植者只需在旺月里澆水、施肥、鋤草、修剪,兩個人就能種4—6個大棚。再加上大棚茶葉上市比露天茶葉早,茶葉市價也高,一年賺六七萬元不是什么難事�！崩畲豪渍f。
另外,記者采訪了解到,濰坊雖然不是產(chǎn)茶大市,但經(jīng)過多年的發(fā)展,已逐漸成為整個山東半島的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)航者,李春雷成功地在冬暖式大棚里種茶,將對濰坊茶葉市場發(fā)展產(chǎn)生積極作用。
與南方茶葉相比,北方茶葉有哪些優(yōu)勢?口感又如何?李春雷介紹說,我國南方因其氣候溫暖、雨量充沛和土壤偏酸性,適合茶葉生長。但是多年來,南方茶地施用化肥農(nóng)藥多,一些茶葉口感不如以前了,而在北方一些地區(qū),比如青島嶗山、日照等地種出的茶葉市場競爭力增強。此外,北方茶葉與南方茶葉相比,生長期長,晝夜溫差大,更有品質(zhì),口感更好。
李春雷還說,冬暖式大棚茶最大的優(yōu)點就是上市早,比如現(xiàn)在春節(jié)前的茶葉大部分是秋茶,口感已有所下降,而冬暖式大棚里的茶葉能趕在春節(jié)前上市,口感明顯比秋茶好。
