蔬菜溫室大棚是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結(jié)構(gòu)，它出現(xiàn)使的人們可以吃到反季節(jié)蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內(nèi)部蔬菜生長所產(chǎn)生的二氧化碳的流失，使棚內(nèi)具有良好的保溫效果。

而常用的蔬菜大棚分為竹木大棚和裝配式鍍鋅鋼管大棚。竹木大棚以竹或竹木為拱架材料。取材容易，建造方便，造價低廉。而裝配式鍍鋅鋼管大棚是以熱鍍鋅薄壁鋼管為拱架材料。強度高，抗風雪能力強，防銹蝕性能好，透光率高，操作管理方便但是造價高。

竹木大棚的建筑技術(shù)有五點，其一定位放樣中以南北向為好，在地勢開闊、非風口的地方，按照設(shè)計好的大棚長、寬尺寸確定大棚四個角，用勾股弦定律使四個角均成直角后打下定位樁，在定位樁之間拉好定位線，并沿線將插竹架的地基鏟平夯實；其二插綁拱架為架材選用新砍的青竹、打孔插架、綁拉桿、建棚頭；其三為蓋大棚膜有：固定裙膜、固定頂膜、埋地錨、裝門；其四位建小拱棚；其五為棚內(nèi)地面利用。