如果只看一排排的大棚，武漢市江夏區(qū)鄭店街勞七村彭開友的家庭農(nóng)場可能與一般的家庭農(nóng)場沒區(qū)別。但一走進(jìn)專門培育盆栽野菜的溫室大棚，一盆盆像花兒一樣的野菜馬上讓人眼前一亮。將野菜種在花盆里，既可觀賞又能吃，開辟了“食用+觀賞自種”兩條銷售路徑。

　　走進(jìn)彭開友的大棚，擺放整齊的連片盆栽紅紅綠綠，一片生機(jī)盎然。田七菜、紫菜、地菜、野芹菜、馬齒莧、薯尖，有十幾種�！爱�(dāng)初看到隔壁有個(gè)大棚在培育花卉，賣得還不錯(cuò)，我就琢磨為什么不能在花盆里種野菜呢，一樣有觀賞性，還能自己種自己吃！”彭開友想到就做，慢慢培育出2.4萬盆野菜。

　　花盆是塑料質(zhì)地，裝滿有機(jī)質(zhì)的營養(yǎng)土，一個(gè)盆就種一棵菜，根莖和葉子的顏色特別鮮艷。土壤好，溫度適中，不用施肥，只用澆水，一棵菜可以長兩年。

　　彭開友算了一下：一盆野菜，一個(gè)星期可以掐一次，5盆就可以炒一盤菜。

　　專家認(rèn)為，用盆栽種植野菜，給野菜增加了另一種觀賞價(jià)值，提高了野菜的附加值，非常具有創(chuàng)新意識。這樣的栽培方式簡單易操作，每家每戶都有條件栽種，又抓住了消費(fèi)者享受原生態(tài)種植之樂的心理。兩種需求疊加，自然擁有比較好的市場前景。