棚內(nèi)溫度是變化的，盡管其變化有規(guī)律性，但要確定所有點(diǎn)的溫度是非常困難的，也不符合實(shí)際。但是，如果具體到某一點(diǎn)，棚溫多少就非常容易確定了，由這一個(gè)點(diǎn)的溫度，我們便可推衍出其它點(diǎn)溫度的大致情況。

　　一般來(lái)說(shuō)，30℃是大多數(shù)茄果類蔬菜和瓜類蔬菜最適宜生長(zhǎng)的溫度上限，而在此基礎(chǔ)上再提高2-3℃，使棚溫達(dá)到32-33℃，就是我想跟大家探討的棚溫調(diào)控的主題。

　　那么，為什么要如此調(diào)控溫度呢？通過(guò)菜農(nóng)實(shí)際的生產(chǎn)操作來(lái)看，如此調(diào)控溫度才能將棚溫調(diào)控到最適宜蔬菜生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。

　　首先，溫室大棚棚室內(nèi)的溫度計(jì)多掛在植株上部，白天不同部位的空氣溫度與所處高度基本成正相關(guān)，特別是植株繁茂與較高時(shí)，由于枝葉的遮蔭作用，由生長(zhǎng)點(diǎn)向地面測(cè)量，其溫度下降梯度十分明顯。一般地面溫度可比生長(zhǎng)點(diǎn)處的溫度低3-7℃，若作物生長(zhǎng)點(diǎn)處的溫度在34℃左右，那么作物主體枝葉處的溫度恰在27-30℃之間，處于光合作用的最適宜溫度范圍內(nèi)。

　　其次，棚室栽培，覆蓋地膜，土壤水分供應(yīng)充足，從而加速了作物葉片的蒸騰作用，降低了葉片溫度，其葉片溫度，一般比空氣溫度低3-5℃，即使空氣溫度明顯高于光合適溫2-4℃時(shí)，其葉片溫度仍處在光合作用的適宜溫度范圍之內(nèi)。

　　再次，提高棚內(nèi)氣溫，利于地溫的提高。若地溫偏低不但不利于作物根系的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致生根量少，根系吸收能力差，生理活性低，而且還會(huì)引起多種生理性病害的發(fā)生，甚至于爛根、死根，引起作物死亡。

　　一般來(lái)說(shuō)，白天土壤5厘米深處溫度可比棚內(nèi)氣溫低5-7℃，夜間土壤5厘米深處的地溫要比氣溫高3-5℃。據(jù)此可知，一天之中有多半時(shí)間棚內(nèi)地溫低于20℃，比瓜類、果菜類作物根系生長(zhǎng)發(fā)育適宜的土壤溫度23-25℃低3-5℃。

　　而提高棚內(nèi)氣溫，可顯著提高地溫，較高的地溫，能促進(jìn)根系發(fā)育、增加生根量、提高根系活性、促進(jìn)根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)元素的吸收、轉(zhuǎn)化和利用。從而達(dá)到促進(jìn)作物地上部分的生長(zhǎng)發(fā)育、提高作物產(chǎn)量、品質(zhì)的目的。

　　所以，我說(shuō)冬季棚溫應(yīng)調(diào)控到適宜作物生長(zhǎng)的上限再加2-3℃。