胡蘿卜裂根有兩種情況，一種是在生育期間發(fā)生，另一種情況是收獲時(shí)由于外部物理性損傷而引起的，前者是因?yàn)槿赓|(zhì)根韌皮部的膨大速度比木質(zhì)部的小從而引起韌皮部開(kāi)裂。主要原因是生育初期遇到低溫，生長(zhǎng)發(fā)育停滯，引起韌皮部僵化，后期遇到充足的水肥條件，木質(zhì)部的膨大速度快于韌皮部，從而引起裂根；生長(zhǎng)初期干燥，后期多濕也容易發(fā)生裂根；此外，裂根在品種間也存在差異，土壤透氣性差，不及時(shí)采收等也可以造成裂根。防止裂根的措施有：
     1、選擇適宜播期。一般春播胡蘿卜在外界氣溫穩(wěn)定在0℃以上，地溫穩(wěn)定在8-10℃左右為適宜播期。甘肅省隴中地區(qū)在3月下旬至4月中旬，河西地區(qū)在4月中下旬，隴南地區(qū)在3月上中旬。
     2、水肥管理要均勻。生育初期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，生育后期適當(dāng)控水，并保持土壤疏松透氣。生育前期注意追施速效氮肥，后期避免大量追施化肥。
     3、選擇耐裂根品種以及及時(shí)采收。上述品種均具有耐裂根的特性。一般在肉質(zhì)根膨大到長(zhǎng)18-20厘米，粗3-4厘米時(shí)即可采收。