(一)建立高標準溫室大棚

　　首先要進行溫室大棚建設，要注意選擇背風向陽，地勢平坦，土壤肥沃，耕層濃厚，排灌方便，通氣良好的砂質土壤地塊建棚。棚向以坐北朝南偏陽5度采光效果最好。大棚東西長50米，跨度8.2米，后墻高2 米，墻厚低寬1.2米，頂寬0.9米，脊高3米，后坡采用雙膜間夾20厘米厚的玉米秸或麥秸，膜上蓋45厘米厚的土，前坡面蓋聚乙烯無滴膜，棚前挖70厘米×70厘米的防寒溝，內填玉米秸或麥秸。

　　(二)栽培技術

　　1、品種選擇 綠蘆筍應選擇耐寒、抗病、鱗片抱合，嫩莖綠色并較粗壯均勻的雜交種益豐Ui68。

　　2、溫水浸種 播種前可用45--50℃溫水浸泡30分鐘，換清井水再浸泡24小時后瀝干，用30℃溫水沖洗一次，放在25--30℃的溫度下催芽。每天早晚各用30℃溫水沖洗1次，然后洗去種子表面分泌物，防止霉爛。待種子發(fā)芽率達15%時(發(fā)芽以破殼露白為度)即可播種。

　　3、播種 在3月初用小拱棚育苗。苗床按每畝大棚選用1.5米×10米苗床兩個每個苗 床施2.5公斤磷酸二銨，1.5公斤氯化鉀，然后翻地20厘米，把苗床整平、整細。先按行距10厘米開溝，溝深5厘米，然后按10厘米株距點播，每穴1粒種子，覆土3厘米左右，床面撒1605拌麥麩毒餌，消滅地下害蟲。而后小拱棚蓋上一層地膜，蓋嚴封好，一般不出苗放風。

　　4、苗床管理 由于蘆筍種子在10℃以上才能發(fā)芽，最溫度為25--30℃，小棚育苗播種時溫度尚低，夜晚棚上要蓋草苫。60%幼苗頂土時，應及時撒除地膜。幼苗出齊后，即進行放風。放風要在上午11時后，下午2時蓋上，放風口由小到大。隨著筍苗的長大，最后全部揭開棚膜。幼苗期白天溫度最好控制在20--25℃，夜晚以保持18℃左右為宜。

　　5、定植 6月上旬，當苗高50厘米，3--6條根系，3個嫩莖時即可定植。定植的筍苗要按大小分級、分別定植，移栽時使蘆筍根盤萌發(fā)面都向南方。定植前，清除前薦作物的殘枝落葉，防止棚內病蟲害發(fā)生。

　　施足基肥，一般每畝施農家肥7500公斤以上，三元復合肥50--70公斤，尿素20公斤，氯化鉀30公斤。并把土壤耕深20厘米，整平。從大棚一側按照南北向開溝，溝深10厘米，溝內施地蟲凈和地菌凈各3公斤，土藥摻勻，即可按照行距90厘米×30厘米定植。定植后要求第一次覆土3--5厘米，待7--8天緩苗后第二次覆土與原苗土深相同為宜，第一次覆土后應澆透水。

　　6、定植后管理 定植后1個月內要及時查苗補苗，發(fā)現(xiàn)死苗及時補栽，補栽苗要求比原苗大。幼苗定植后，7-8天就有嫩莖抽出，因為苗細嫩，對病蟲抵抗力和再生力很差，要及時檢查，發(fā)現(xiàn)莖枯病及時噴施600-800倍代森錳鋅40%SPI-870或800-900倍代林錳鋅或800倍50%多菌靈，發(fā)現(xiàn)蟲害及時噴藥防治。

　　定植后一個月幼苗嫩莖已抽出4--5厘米高，為促進其生長發(fā)育，必須給予足夠的水分和養(yǎng)分，這時可追施速效化肥，每畝追尿素10-15公斤，或三元復合肥15-20公斤。8月25日前后蘆筍進入秋發(fā)階段，再開溝追農家肥3000--4000公斤，磷酸二銨10公斤，氯化鉀15公斤，三元復合肥40公斤。10月25日前后，把蘆筍莖稈割掉，并把殘枝落葉全部清除干凈，帶出棚外，集中燒掉。然后中耕松土，開溝追施三元復合肥40-50公斤，尿素20公斤。11月中旬澆一次水，結合中耕松土，施地蟲凈和地菌凈各4公斤，把壟整成魚背狀，蓋上地膜。在12月中旬，夜晚蓋上草苫，使棚內溫度白天在20--28℃，晚上18--20℃。

　　7、采收 嫩莖頂土時，及時破膜放苗，當嫩莖長至20厘米高時，用鋒利的采筍刀齊地割下。采下的蘆筍隨手放入采筍箱中，采完后將嫩莖整理，分級捆扎、裝箱、用濕布蓋好出售，可暫時放于陰涼處，切不可用水浸泡以免腐爛變質。