這個(gè)“貪”字，含義當(dāng)然不好，怎么能用到咱菜農(nóng)身上呢？看看咱菜農(nóng)朋友，汗珠子摔八瓣掙那個(gè)辛苦錢(qián)，怎么能說(shuō)是“貪”呢？其實(shí)，我們這里說(shuō)的“貪”字，是管理方法上的求勝心切，導(dǎo)致了欲速則不達(dá)，事與愿違。這里我跟大家說(shuō)這么幾點(diǎn)，大家可以聽(tīng)聽(tīng)有沒(méi)有道理。
留果貪多
留果貪多幾乎是菜農(nóng)的通病，其實(shí)，菜農(nóng)都知道留果多了未必是好事，可在疏果時(shí)，總是下不了手，看看哪個(gè)也不舍得疏。更有一些菜農(nóng)，不僅不舍得疏果，穗也不舍得疏，本來(lái)該品種應(yīng)該留6穗果，他非得留7穗甚至8穗，結(jié)果生產(chǎn)出的蔬菜商品性大打折扣，客商一看就夠，價(jià)格自然上不去。
大家都知道，在市場(chǎng)上，蔬菜品質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)價(jià)格影響很大，以當(dāng)前的毛粉西紅柿為例，質(zhì)量一般的價(jià)格為每斤一塊八左右，而質(zhì)量好的可以賣(mài)給邊貿(mào)客戶，邊貿(mào)客戶給出的價(jià)格大都在二塊三毛錢(qián)左右，價(jià)格相差五毛錢(qián)，這樣算來(lái),一畝西紅柿得少收入多少錢(qián)��！然而，損失還遠(yuǎn)不止這些，留果過(guò)多還易引起棵子弱，過(guò)早敗秧，不僅產(chǎn)量不會(huì)提高，還會(huì)因此大打折扣，這個(gè)損失可就大了。
采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象在瓜類(lèi)蔬菜上表現(xiàn)得尤為嚴(yán)重，如密刺黃瓜，本來(lái)應(yīng)該三至四片葉留一個(gè)瓜，可有些菜農(nóng)非要二至三片葉留一個(gè)瓜，最終結(jié)果也是一樣，本來(lái)10天能長(zhǎng)成一個(gè)瓜結(jié)果14天才能長(zhǎng)成，更為嚴(yán)重的是，在遇到連陰天時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)化瓜和花打頂，一連半月都摘不到瓜，你說(shuō)這虧不虧啊！
其實(shí)，多留一個(gè)瓜或多留兩個(gè)果也不是不可以，但前提必須把棵子養(yǎng)好了。蔬菜根深葉茂才能出高產(chǎn)，這個(gè)道理其實(shí)誰(shuí)都懂�？稍谏a(chǎn)中，不少菜農(nóng)為了讓蔬菜多出產(chǎn)量就不管不顧了，坐不住果沒(méi)關(guān)系，把點(diǎn)花藥的濃度調(diào)得高一些就成，不膨果也沒(méi)關(guān)系，噴上點(diǎn)膨果靈就行，這雖然在短時(shí)間能明顯看到效果。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，你考慮過(guò)棵子承受力嗎？長(zhǎng)期地超負(fù)荷“工作”，棵子“累”壞了咋辦？棵子“累”壞了，還靠什么拿產(chǎn)量？
黃瓜產(chǎn)量為什么高？就是因?yàn)槎帽ｐB(yǎng)植株，懂得讓植株適當(dāng)“休息”，所以黃瓜始終都保持著旺盛的戰(zhàn)斗力。所以，我們不能再舍本逐末了，而應(yīng)把工作的重點(diǎn)放在培育壯棵上，棵子養(yǎng)好了，還愁沒(méi)有產(chǎn)量嗎？
留棵貪密
除了留果貪多，菜農(nóng)在棚室管理中的“貪”還體現(xiàn)在留苗上。
“有苗三分收”、“有錢(qián)買(mǎi)種，沒(méi)錢(qián)買(mǎi)苗”……生產(chǎn)中，常聽(tīng)到菜農(nóng)這樣說(shuō)，可見(jiàn)菜農(nóng)的確都很愛(ài)苗惜苗。可凡事得有個(gè)度，一畝棚本該栽3000棵苗子，就不能栽3500棵，如果留苗過(guò)密，透光透風(fēng)條件肯定差，蔬菜不僅長(zhǎng)不好，還會(huì)影響果實(shí)上色，造成病害多發(fā)，最終結(jié)果同樣是得不償失。
眼下，溫室大棚建設(shè)的成本越來(lái)越高，可謂寸土寸金，菜農(nóng)為在有限的土地上實(shí)現(xiàn)效益的最大化，不僅在棚室的邊邊角角都種上了蔬菜，還盡可能地增加種植棵數(shù)，可以說(shuō)是充分利用了大棚的空間�？山Y(jié)果呢？也常常是事與愿違。如前一段時(shí)間，記者在青州市口埠鎮(zhèn)一菜農(nóng)棚中看到，他棚中的西紅柿花臉果、青肩果特別多，由于上色不良，棚中的西紅柿有 30%都賣(mài)了“破爛兒”，記者在進(jìn)棚觀察后終于找出了病因，就是他定植的棵子太密了，陽(yáng)光一點(diǎn)都照不到下面的果實(shí)上，試想在這種情況下，果實(shí)能上好色嗎？而這位菜農(nóng)卻一直蒙在鼓里，以為是缺素造成的，還在一遍又一遍地噴葉面肥呢！
據(jù)了解，一般情況下，每畝棚室西紅柿可定植2000—2200棵，櫻桃西紅柿可定植1600—1800棵，密刺黃瓜可定植2800—3000棵，無(wú)刺小黃瓜可定植3000—3200棵，茄子可定植1800—2000棵，甜椒可定植1900—2100棵，苦瓜可定植200—500棵，因品種和季節(jié)不同上述種植密度可稍有變化，但不能盲目加大，否則，即浪費(fèi)了苗子，也換不來(lái)理想的效益。
建棚室貪高貪大
現(xiàn)在新建的大棚有個(gè)共同點(diǎn)，即大棚建設(shè)的越大越好。500～600平方米算小棚，700～800平方米還說(shuō)得過(guò)去，1000平方米左右的棚才算大的。可是，大棚真是建得越大越好嗎？為此，筆者咨詢(xún)了有關(guān)蔬菜專(zhuān)家，他們給出了解答。只有在特定的操作環(huán)境和種植特定作物的條件下，才有必要建一些大型大棚，菜農(nóng)朋友盲目擴(kuò)大棚體面積是一種錯(cuò)誤的潮流。考慮到大棚環(huán)境調(diào)控、作物生長(zhǎng)特性和經(jīng)濟(jì)效益，大棚建造的最佳規(guī)�？缍葹�7～9米，長(zhǎng)度為60～80米。
另外，大棚的高和寬是成正比的，大棚增寬時(shí)，高度也應(yīng)增加，否則，棚面弧度減小會(huì)導(dǎo)致前部光線過(guò)強(qiáng)且通風(fēng)條件差，作物很容易發(fā)生病蟲(chóng)害。而很多菜農(nóng)卻不注意這些，只想著大棚寬一些，增加種植面積，而忽視了陽(yáng)光入射角是否合理的問(wèn)題，大棚建成后，其保溫性很難保證,自然也很難實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。
同樣，大棚過(guò)長(zhǎng)也不利于通風(fēng)換氣，特別是在刮大風(fēng)時(shí)，棚門(mén)一邊的溫度明顯低于棚尾，甚至在關(guān)掉通風(fēng)口后也一樣。同時(shí)，大棚過(guò)長(zhǎng)必然會(huì)造成農(nóng)事操作的不便，前后走動(dòng)距離過(guò)大，容易使人產(chǎn)生疲勞，可見(jiàn)大棚越建越大并不是好事。
連作不歇茬
這些年，為了讓棚室產(chǎn)出更高的效益，菜農(nóng)可是沒(méi)少費(fèi)心思，其中在套作種植模式上更是做足了文章，創(chuàng)造出了很多好的種植模式，如壽光市孫家集街道的黃瓜套苦瓜就是眾多種植模式中的典范�？梢灿行┓N植模式是極其不合理的，這也與菜農(nóng)“貪”的心理有關(guān)。如無(wú)刺小黃瓜一年種兩茬就比較合理，可有些菜農(nóng)非得一年種三茬甚至四茬，在這種情況下，棚地沒(méi)了休閑期，得不到“休息”，就會(huì)一直處于疲勞狀態(tài)�；蛟S，從眼前來(lái)看，種三茬就是比種兩茬效益高�？蓮拈L(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，棚地省去了休閑期的高溫悶棚和土壤消毒工作，一旦土傳病害暴發(fā)，死棵不斷，那就不是產(chǎn)量高低的問(wèn)題了。
采訪中，記者了解到，眼下菜農(nóng)獨(dú)創(chuàng)的種植模式很多，在這些種植模式中，其中有很多都是在盲目追求一年多茬，在這種情況下，常常上茬蔬菜未拔園，下茬蔬菜已套種上了，土壤來(lái)不及休整和消毒不說(shuō)，把蔬菜幼苗套種在即將拔園的蔬菜下面，能否管理好就是一個(gè)大問(wèn)題。生產(chǎn)中，因此造成種植失敗的事例比比皆是。所以，記者在此提醒菜農(nóng)朋友，種植模式?jīng)]有最好的，只有最適合的，菜農(nóng)應(yīng)根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐那闆r，因地制宜，這樣才能實(shí)現(xiàn)增收，而不要再堅(jiān)信“多種一茬就多一茬產(chǎn)量”了。
