最近幾年，隨著保護(hù)地蔬菜種植效益的提高，我國北方各地建造大棚的數(shù)量呈“井噴式”增長，而大棚建設(shè)隊(duì)也紛紛應(yīng)運(yùn)而生。盡管他們中間也有專業(yè)水準(zhǔn)較高者，但多數(shù)是非專業(yè)的“三無”（無工商執(zhí)照、無建棚資質(zhì)、無專業(yè)技術(shù)）建棚游擊隊(duì)。
據(jù)了解，到目前為止，國家和地方都沒有較為正式的大棚建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于大棚建筑隊(duì)的規(guī)范與管理還很不到位。在此情況下，菜農(nóng)如何選擇建筑隊(duì)，如何避免大棚建設(shè)中出現(xiàn)質(zhì)量問題，就需要了解一些必要的知識(shí)。
蔬菜大棚的建造分多個(gè)環(huán)節(jié)逐步完成，而且環(huán)環(huán)相扣。假若某一建棚環(huán)節(jié)不夠合理，便有可能影響其使用壽命，甚至出現(xiàn)倒棚、塌棚的嚴(yán)重事故。這就要求負(fù)責(zé)建造大棚的建筑隊(duì)合理施工，保證建棚質(zhì)量。同時(shí)，作為建棚戶要時(shí)時(shí)盯緊，監(jiān)督施工，防備其偷工減料�？傮w而言，在墻體建造和用材兩大方面易藏有“貓膩”，請(qǐng)建棚戶格外留意。
一、墻體建造方面
問題一：墻體滾壓不實(shí)、切面不平整
實(shí)踐證明，大棚墻體質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到其使用壽命的長短。況且，近幾年，大棚建設(shè)是向著棚更高、更寬、無立柱的方向發(fā)展，這就進(jìn)一步要求大棚墻體牢固性更強(qiáng)、穩(wěn)定性更好。
壽光市高科大棚建造中心負(fù)責(zé)人李廣彩介紹說，大棚的墻底宜先用推土機(jī)壓實(shí)（假若建造當(dāng)前高標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜大棚，其壓土的南北寬度要求在6-8米），以防地基下沉。然后，再用挖掘機(jī)上土，并且每上50厘米厚的松土，就用推土機(jī)來回滾壓至少3次。建造的后墻高度以4.5米為宜，最后把墻頂用推土機(jī)壓實(shí)。另外注意，用挖掘機(jī)切棚墻時(shí)，要有一定的傾斜度，上窄下寬，傾斜度以6-10度為宜，并且墻面要平整。
然而，據(jù)我們調(diào)查了解，不少建棚隊(duì)只圖省工省事，在建造大棚墻體時(shí)，出現(xiàn)了很多問題：一是地基未壓實(shí)；二是上土多（超過1米厚），且滾壓次數(shù)少（1—2遍）；三是墻體切面不平整，影響以后立柱安放。綜合來看，這些不合理的墻體建造均須引起建棚戶的特別注意。
問題二：后屋面夾角小、覆蓋（防水保溫）材料方法不對(duì)
記者在濟(jì)陽縣曲堤鎮(zhèn)看到，不少菜農(nóng)的后屋面夾角太小，且覆蓋的防水保溫材料不夠合理。據(jù)該地菜農(nóng)曲明波介紹，他對(duì)大棚建造一竅不通，去年春天，從當(dāng)?shù)卣伊藗�(gè)建棚隊(duì)幫他建了個(gè)新棚。到了夏季多雨季節(jié)，他發(fā)現(xiàn)后屋面上的泥土順著雨水漫到放風(fēng)膜上，有的地方直接灌到了棚內(nèi)。周圍鄰居家也是剛建的大棚，還出現(xiàn)了后屋面漏雨的情況，葦箔都漚爛了。
從記者調(diào)查的情況來看，這種情況與大棚建筑隊(duì)建棚時(shí)未確定好后屋面角度和覆蓋好防水材料有關(guān)。
正確的后屋面建造方法：
1.棚室“后屋面”與水平線的夾角可根據(jù)當(dāng)?shù)囟寥罩形缣柛叨冉谴_定，一般以40—45°為宜。
2.鋪拉鋼絲。因“后屋面”承載力過大，需密集鋪拉鋼絲，以鋼絲間距8—10厘米為宜。
3.覆蓋保溫、防水材料。其覆蓋方法：第一步，選一寬為5—6米、與棚同長的新塑料薄膜，一邊先用土壓蓋在距離后墻邊緣20厘米處，而后再將其覆蓋在“后屋面”的鋼絲棚面上。棚面頂部可再東西向拉一條鋼絲，固定塑料薄膜的中間部分。第二步，把事先準(zhǔn)備好的草苫或毛氈等保溫材料（3米長、1.6米寬）依次加蓋其上，注意保溫材料的下邊緣要在塑料薄膜之上，以防沾水腐爛，縮短其使用壽命。為提高保溫效果，加蓋的保溫材料以1層草苫****1層毛氈為宜，壽命長且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。第三步，為防雨雪浸濕保溫材料，需再把塑料薄膜剩余部分“回折”到草苫和毛氈之上。
4.“上土”。從棚一頭開始，使用挖掘機(jī)從棚后取土，然后將土一點(diǎn)點(diǎn)地堆砌在“后屋面”上，每加蓋30厘米厚的土層，可用鐵鍬等工具拍實(shí)。另外，要特別注意上土的高度，最多不超過40厘米，且要保持南高北低�！昂笪菝妗鄙贤吝^多，易增加后砌柱子的承載力，降低安全系數(shù)。
5.“護(hù)坡”。在平整好“后屋面”土層后，最好使用一整幅新塑料薄膜覆蓋后墻。而后，再在塑料薄膜之上，加蓋一層無紡布等防曬材料，可保證“護(hù)坡”年限在4年以上，同時(shí)又能起到防除雜草的作用，避免通過放風(fēng)口傳播蟲害及病害，尤其是病毒病。最后，棚頂和后墻根兩處各東西向拉根鋼絲將其固定，或用編織袋裝滿土每隔1米壓蓋1次。
問題三：立柱埋設(shè)不當(dāng)，抗壓性能降低
在大棚建設(shè)方面，還有一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，那就是埋設(shè)立柱。立柱點(diǎn)的選擇要把握橫成一線、豎成一線的原則。為了達(dá)到這一要求，專業(yè)建棚隊(duì)多采取“拉線”法進(jìn)行。而非專業(yè)建棚隊(duì)則可能會(huì)“估摸著”進(jìn)行，如此便會(huì)造成立柱埋設(shè)點(diǎn)不在同一條直線，降低大棚使用壽命，甚至危及棚室操作、管理。
立柱埋設(shè)時(shí)，其底部土壤中的固定非常重要。立柱的固定性決定了棚體的牢固性，如果立柱固定不好，輕則造成棚體凹陷，重則造成棚體整體塌陷。首先，立柱埋設(shè)前需要踏實(shí)土壤。一些不正規(guī)的建棚隊(duì)會(huì)在立柱埋設(shè)時(shí)，圖省事而省略踩實(shí)土壤這一步。大棚地面在埋設(shè)立柱前，土壤疏松不利于大棚立柱埋設(shè)后的穩(wěn)定性，容易造成使用過程中立柱傾斜甚至壓塌的情況。為了解決這一問題，正規(guī)的建棚隊(duì)是這樣做的：在立柱埋設(shè)的附近用水灌一下，水灌上后土壤會(huì)有一定程度的下陷，然后將土壤踩實(shí)之后再打眼取洞。其次，埋設(shè)的深度掌握在60cm以上，洞眼的底部要墊上一塊磚頭，以免立柱塌陷。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少建棚隊(duì)在埋設(shè)立柱時(shí)，會(huì)在立柱的埋設(shè)深度，及其底部墊磚上偷工減料。如他們埋設(shè)的大棚立柱深度不到半米，在埋設(shè)洞底部也未采取必要的措施緩解下陷，用不抗壓的劣質(zhì)材料墊底，甚至直接省去磚頭墊底的成本和步驟，直接降低了棚室的抗壓性能。
二、用材方面
問題一：使用劣質(zhì)立柱蒙混過關(guān)
在青州市采訪時(shí)，記者在菜農(nóng)張建軍去年剛建的大棚內(nèi)看到，他的棚內(nèi)有不少立柱都是使用木棍代替的，這讓記者感到很納悶，為何剛建起的大棚要使用木棒作為立柱？后來才知道，原來張師傅棚內(nèi)使用的立柱斷了不少，不得不臨時(shí)使用木棒支撐。
據(jù)了解，張師傅去年雇了個(gè)建棚隊(duì)幫著建棚。在上草苫以前，棚內(nèi)立柱還是好的，但自從草苫安裝之后，就有不少立柱出現(xiàn)斷裂。經(jīng)分析，當(dāng)時(shí)，建棚隊(duì)給選購、使用了劣質(zhì)立柱。記者調(diào)查了解到，目前建棚隊(duì)建棚時(shí)，“偷梁換柱”使用劣質(zhì)立柱的情況主要有以下幾個(gè)方面：
1.換用細(xì)鋼筋。水泥立柱的抗壓程度主要取決于使用鋼筋的質(zhì)量，使用的鋼筋越粗，其抗壓程度越強(qiáng)。而現(xiàn)在生產(chǎn)大棚立柱的制造商為降低成本，將制造水泥立柱的鋼筋由原來直徑4毫米換成3-3.5毫米，這就大大降低了水泥立柱的抗壓程度，一旦棚面的負(fù)重過大，就容易折斷立柱。
2.使用鋼筋頭。有些立柱兩頭外露鋼筋雖然看上去粗細(xì)符合要求，但是立柱內(nèi)的鋼筋全部是斷裂的鋼筋頭，這樣的立柱抗壓程度也會(huì)大大降低，很多容易在重壓之下斷裂，并且大大降低使用年限。
3.立柱中間無鋼筋。在采訪時(shí)，菜農(nóng)李師傅告訴記者，他家大棚使用的立柱從兩頭看粗細(xì)符合要求、也都是5根或6根鋼筋，但是砸開立柱發(fā)現(xiàn)中間只有三根完整的鋼筋，其余的2-3根只是立柱兩頭有20厘米左右的一段，這樣的水泥柱抗壓程度可想而知，如果棚的高度較高，負(fù)重較大，很容易就會(huì)造成立柱的斷裂。
4.使用蘆葦代替鋼筋。在一些剛剛開始發(fā)展大棚，并且大棚建造方式比較簡陋，大棚較矮的地區(qū)存在這種現(xiàn)象。因?yàn)榇笈镌降�，�?fù)重越少，壓力越小，對(duì)立柱的抗壓強(qiáng)度要求降低，這就給一些建棚者帶來可乘之機(jī)，使用蘆葦代替鋼筋來降低成本。
5.使用未達(dá)到養(yǎng)護(hù)期的水泥柱。很多建造隊(duì)為加快建棚進(jìn)度而使用制成僅僅3天左右的水泥柱，但是這些水泥柱的凝固強(qiáng)度還達(dá)不到60%，與國家規(guī)定的“水泥柱制成后，晾放時(shí)間必須達(dá)到26天，凝固強(qiáng)度達(dá)到90%以上”的要求相差很遠(yuǎn)，從而大大降低水泥柱的抗壓能力，縮短使用年限。
二、用材方面
問題一：使用劣質(zhì)立柱蒙混過關(guān)
在青州市采訪時(shí)，記者在菜農(nóng)張建軍去年剛建的大棚內(nèi)看到，他的棚內(nèi)有不少立柱都是使用木棍代替的，這讓記者感到很納悶，為何剛建起的大棚要使用木棒作為立柱？后來才知道，原來張師傅棚內(nèi)使用的立柱斷了不少，不得不臨時(shí)使用木棒支撐。
據(jù)了解，張師傅去年雇了個(gè)建棚隊(duì)幫著建棚。在上草苫以前，棚內(nèi)立柱還是好的，但自從草苫安裝之后，就有不少立柱出現(xiàn)斷裂。經(jīng)分析，當(dāng)時(shí)，建棚隊(duì)給選購、使用了劣質(zhì)立柱。記者調(diào)查了解到，目前建棚隊(duì)建棚時(shí)，“偷梁換柱”使用劣質(zhì)立柱的情況主要有以下幾個(gè)方面：
1.換用細(xì)鋼筋。水泥立柱的抗壓程度主要取決于使用鋼筋的質(zhì)量，使用的鋼筋越粗，其抗壓程度越強(qiáng)。而現(xiàn)在生產(chǎn)大棚立柱的制造商為降低成本，將制造水泥立柱的鋼筋由原來直徑4毫米換成3-3.5毫米，這就大大降低了水泥立柱的抗壓程度，一旦棚面的負(fù)重過大，就容易折斷立柱。
2.使用鋼筋頭。有些立柱兩頭外露鋼筋雖然看上去粗細(xì)符合要求，但是立柱內(nèi)的鋼筋全部是斷裂的鋼筋頭，這樣的立柱抗壓程度也會(huì)大大降低，很多容易在重壓之下斷裂，并且大大降低使用年限。
3.立柱中間無鋼筋。在采訪時(shí)，菜農(nóng)李師傅告訴記者，他家大棚使用的立柱從兩頭看粗細(xì)符合要求、也都是5根或6根鋼筋，但是砸開立柱發(fā)現(xiàn)中間只有三根完整的鋼筋，其余的2-3根只是立柱兩頭有20厘米左右的一段，這樣的水泥柱抗壓程度可想而知，如果棚的高度較高，負(fù)重較大，很容易就會(huì)造成立柱的斷裂。
4.使用蘆葦代替鋼筋。在一些剛剛開始發(fā)展大棚，并且大棚建造方式比較簡陋，大棚較矮的地區(qū)存在這種現(xiàn)象。因?yàn)榇笈镌降�，�?fù)重越少，壓力越小，對(duì)立柱的抗壓強(qiáng)度要求降低，這就給一些建棚者帶來可乘之機(jī)，使用蘆葦代替鋼筋來降低成本。
5.使用未達(dá)到養(yǎng)護(hù)期的水泥柱。很多建造隊(duì)為加快建棚進(jìn)度而使用制成僅僅3天左右的水泥柱，但是這些水泥柱的凝固強(qiáng)度還達(dá)不到60%，與國家規(guī)定的“水泥柱制成后，晾放時(shí)間必須達(dá)到26天，凝固強(qiáng)度達(dá)到90%以上”的要求相差很遠(yuǎn)，從而大大降低水泥柱的抗壓能力，縮短使用年限。
問題二：用冷鍍鋼絲代替熱鍍鋼絲
記者在壽光調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少大棚內(nèi)的鋼絲使用了近10年了，仍表現(xiàn)正常，未斷裂、生銹，而臨沂市蒼山縣許師傅雇傭大棚建造隊(duì)所建造的大棚上的鋼絲僅僅使用了3年左右就開始出現(xiàn)生銹現(xiàn)象，使用到5年就必須更換鋼絲了，這是為何呢？
原來，建棚隊(duì)給許師傅使用的鋼絲為冷鍍鋅鋼絲。據(jù)了解，建棚鋼絲的防銹鍍鋅層分冷鍍和熱鍍兩種，直徑相同的鋼絲在抗拉力強(qiáng)度上相同，但是冷鍍鋅的鋼絲的防銹鋅層容易脫落，尤其是菜農(nóng)在固定大棚竹竿時(shí)，會(huì)用鐵絲將竹竿固定在鋼絲上，這時(shí)就會(huì)對(duì)鋼絲的鍍鋅層造成損壞，導(dǎo)致冷鍍鋅的鋼絲防銹層脫落，容易生銹，從而縮短使用年限。
如果使用熱鍍鋅的鋼絲，抗腐蝕、抗銹能力強(qiáng)、鍍鋅層牢固，韌性強(qiáng)，這樣在使用鐵絲將竹竿固定在鋼絲上時(shí)，即使固定強(qiáng)度較大也不會(huì)將鋅層弄壞，從而延長使用年限。
但因?yàn)槔溴冧摻z比熱鍍鋼絲每斤價(jià)格低0.2-0.3元，所以不少建造隊(duì)會(huì)選擇使用冷鍍鋼絲。
還就一種情況，建棚隊(duì)減少棚面鋼絲的使用量。棚面上的鋼絲使用量越多，大棚的抗壓能力越強(qiáng)，承重越大。因此，正規(guī)建造的大棚棚面上的鋼絲最頂部每隔15-20厘米設(shè)置一根鋼絲，越向下鋼絲間距越大，靠近大棚前臉的鋼絲間距能夠達(dá)到35厘米左右。
但不少建棚隊(duì)為降低投入，提高效益，就加大鋼絲間距，將大棚后坡上的鋼絲間距增大9-10厘米，棚面上的鋼絲間距也都增大3-5厘米，這樣建造一個(gè)寬13米的棚，就可少用10多根鋼絲，但是棚面的抗壓能力降低，鋼絲的間距增大，也容易使竹竿斷裂，損壞棚膜。
問題三：用普通鋼管代替油田鋼管
山西一菜農(nóng)打電話向記者反映，他家的大棚骨架鋼管很容易生銹。建棚隊(duì)給菜農(nóng)使用的鋼管為何會(huì)生銹呢？原來他們給這位菜農(nóng)使用了建筑用的普通鋼管。
在2009年，建造大棚用的一根直徑4.5厘米，長6米的油田鋼管價(jià)格在90元左右，而普通的建筑鋼管價(jià)格不足70元，建造一個(gè)100米長、寬13米的大棚需要這樣的鋼管在80根左右，一次就可以減少投入1600元以上。
對(duì)于第一年建棚的菜農(nóng)來說，他們對(duì)這些不了解，看到鋼管代替普通的竹竿就認(rèn)為不錯(cuò)了，因此容易被建棚隊(duì)蒙蔽。
油田鋼管有鍍鋅層，能起到很好的防銹作用，同時(shí)這種鋼管的強(qiáng)度大，抗壓能力強(qiáng)，而普通的建筑用鐵管，在剛開始時(shí)表面也很光亮，不容易與新鋼管區(qū)分，但它的抗壓能力小，并且因?yàn)榕飪?nèi)濕度大，普通鋼管在大棚內(nèi)使用后容易被水侵蝕生銹，使用時(shí)必須進(jìn)行刷漆防銹，使用2-3年油漆會(huì)出現(xiàn)脫落，必須重新進(jìn)行刷漆，以延長使用年限才行。
此外，菜農(nóng)使用較多的建棚用鋼管是直徑為5厘米的，但是在通常情況下，建棚隊(duì)給菜農(nóng)使用直徑4.5厘米的鋼管也能承受草簾及卷簾機(jī)的重壓，在平常使用時(shí)看不出兩者之間的區(qū)別，但是像今年正月十五的雪災(zāi)，使用直徑4.5厘米鋼管的抗壓能力就差，會(huì)出現(xiàn)變形，而如果使用直徑5厘米的鋼管就沒有問題。
