近年來,張家口市高度重視發(fā)展現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè),大力實施新一輪“菜籃子工程”,進一步提升綠色蔬菜品牌影響力。截至目前,全市設(shè)施蔬菜面積達到14.8萬畝,占蔬菜種植總面積的12%。其中,冬暖式日光溫室3.2萬畝,大棚7.1萬畝、中棚1.8萬畝、小棚2.6萬畝。年底全市設(shè)施蔬菜將發(fā)展到17萬畝,建成部級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園151個。
日光溫室和以大、中、小棚為主的設(shè)施蔬菜具有節(jié)水、抗旱等特性。以冬暖式日光溫室為例,棚室采用先進的膜下滴微噴技術(shù),比傳統(tǒng)澆灌節(jié)水2/3,且大棚主體建在地下,棚頂覆蓋塑料薄膜,“雙膜”可最大程度減少地面水分蒸發(fā),有效保持棚內(nèi)濕度。利用荒地、梁地、坡地或是低產(chǎn)田下挖溫室,每年可實現(xiàn)三茬種植,土地利用率是單茬種植的3倍。
在發(fā)展現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)過程中,該市積極為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素聚集、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機制創(chuàng)新搭建載體和平臺,推進崇禮、赤城、涿鹿、懷來4個省級蔬菜示范縣、45個示范村建設(shè),形成了“用水像用油一樣珍惜、灌溉像喝水一樣科學(xué)、種菜像育兒一樣精心、賣菜像獻禮一樣精致”的設(shè)施蔬菜種植新理念。他們專門成立培訓(xùn)工作指導(dǎo)組和技術(shù)專家服務(wù)組,通過集中授課、現(xiàn)場指導(dǎo)、經(jīng)驗交流等多種形式,對所有發(fā)展設(shè)施蔬菜及標(biāo)準(zhǔn)園的企業(yè)、合作組織、種植大戶及農(nóng)戶進行集中培訓(xùn)。有針對性地為種植戶編制培訓(xùn)材料,以實現(xiàn)所有新建設(shè)施大棚和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園全部按照標(biāo)準(zhǔn)化要求進行種植。設(shè)施蔬菜種植改變了傳統(tǒng)的耕作、種植模式,破解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民冬天無地可種、無工可打、無活可干現(xiàn)象,真正實現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)從以往的季節(jié)性生產(chǎn)向常年生產(chǎn),季節(jié)性供應(yīng)向常年供應(yīng)的轉(zhuǎn)變。
目前,全市已初步形成了以崇禮為主的越夏大棚種植區(qū),以張北、萬全、懷安、宣化、 涿鹿、赤城為主的城市近郊冬暖式日光溫室種植區(qū),引進培育了一批以金農(nóng)有機農(nóng)業(yè)、 富京農(nóng)業(yè)科技、亞雄現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等為代表的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè),年加工能力80萬噸;建成大型蔬菜專業(yè)批發(fā)市場10家,產(chǎn)地批發(fā)交易市場60多個,年交易能力300萬噸;建有蔬菜恒溫庫1000多個,年儲存能力500萬噸;建立各類蔬菜專業(yè)合作組織349個,2萬多名農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人活躍在蔬菜生產(chǎn)銷售領(lǐng)域。
按照規(guī)劃,今年該市將在現(xiàn)有3個國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、25個市級蔬菜園區(qū)的基礎(chǔ)上,通過新建或改擴建原有蔬菜園區(qū),力爭年內(nèi)建成151個農(nóng)業(yè)部部級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園。