“菜籃子”主打平價(jià)菜

　　蔬菜、豬肉、水產(chǎn)樣樣俱全，采用POS機(jī)收款，還有時(shí)尚糕點(diǎn)和臺(tái)灣食品……昨天上午，位于江北洪塘奧林80小區(qū)的“菜籃子”便民店剛開(kāi)業(yè)不久，前來(lái)采購(gòu)的市民就排起了長(zhǎng)隊(duì)。

　　“青菜2.6元一公斤，如果一直這么便宜，我肯定天天來(lái)�！币晃患易�奧林80小區(qū)的市民說(shuō)，以前買菜要去萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)或廣廈怡庭社區(qū)，現(xiàn)在家門(mén)口有菜買，價(jià)格還便宜，當(dāng)然是好事。

　　“菜籃子”便民店主打平價(jià)菜，生鮮商品的比例占四成左右，都采取直供方式，因此價(jià)格更便宜。“我們是政府投資的便利店，主要的目的是為了方便市民生活，因此菜品的價(jià)格普遍比菜場(chǎng)便宜20%左右，每天的特價(jià)菜優(yōu)惠幅度還更大�！笔猩藤Q(mào)集團(tuán)董事長(zhǎng)葉華育介紹，公司與下屬4個(gè)直管農(nóng)場(chǎng)、下應(yīng)農(nóng)場(chǎng)、奉化柴福兒農(nóng)業(yè)合作社等80多家農(nóng)產(chǎn)品基地和蔬菜大棚建設(shè)基地建立了產(chǎn)銷對(duì)接關(guān)系，省去中間環(huán)節(jié)。同時(shí)，集團(tuán)旗下還有水果、蔬菜、水產(chǎn)等批發(fā)市場(chǎng)，也能直接供應(yīng)各種水果，保證便民店里的商品品質(zhì)。

　　“菜籃子”便民店由政府投資，不以盈利為主要目的，最主要的是希望發(fā)揮保障供給，穩(wěn)定菜價(jià)的作用，選址首先考慮的是選擇距離中心城區(qū)較遠(yuǎn)，周圍買菜不方便的社區(qū)。首家“菜籃子”便民店開(kāi)業(yè)后，還將“走遍”寧波中心區(qū)，10月前將陸續(xù)開(kāi)出10家分店，如萬(wàn)科店、江南春曉店、華泰街店、青林灣店、天水店、奧南苑店等。

　　菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶直呼“不公平”

　　近年來(lái)，甬城的街頭巷尾、社區(qū)附近悄然冒出不少個(gè)體小菜店，這種類似“迷你小菜場(chǎng)”的小菜店，正在暗自挑戰(zhàn)著正規(guī)菜場(chǎng)的“權(quán)威”，也改變了市民的采購(gòu)習(xí)慣。

　　面對(duì)扎堆在菜場(chǎng)附近的小菜店，菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶們直呼不公平。江北白沙菜場(chǎng)門(mén)外，有一條位于草馬二村里社區(qū)小路，扎堆在居民樓下的小菜店使得這里成為一條小街市，蔬菜、肉類、水產(chǎn)、水果等菜場(chǎng)里有的商品這里都能買到，每天早上熱鬧程度不亞于幾步之遙的白沙菜場(chǎng)。

　　“我一年租金三四萬(wàn)元，外面的小店一個(gè)月只要幾百元租金。我們?cè)诓藞?chǎng)里規(guī)矩多，攤位里不能擺爐子，熟鱔絲只能在家里做好再拿來(lái)，外面的攤位現(xiàn)做現(xiàn)賣生意肯定好�！卑咨巢藞�(chǎng)的淡水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶李美菊說(shuō)，她做水產(chǎn)生意20多年了，“鱔絲我以前一天能賣15公斤，門(mén)外的小店多起來(lái)了，我現(xiàn)在一天只有5公斤好賣，生意差多了�！�

　　經(jīng)營(yíng)戶對(duì)小菜店的價(jià)格也有質(zhì)疑�！坝袝r(shí)候外面菜的賣價(jià)比我進(jìn)價(jià)還便宜，我們的菜市場(chǎng)每天都抽檢的，小菜店里沒(méi)人管。”一名菜場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)。

　　據(jù)了解，除了租金成本便宜，社區(qū)小菜店主們不少都是吃住在店里，省下房租，更低的成本使菜價(jià)自然可以更低。

　　菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格按品種分類，但社區(qū)小菜店百無(wú)禁忌，樣樣都賣，因?yàn)槠贩N多，小菜店總能以幾樣低價(jià)菜吸引顧客。記者看到飛虹小區(qū)的一家小菜店里，買蔬菜送小蔥，雖然貼錢送蔥，但賺到不少人氣。此外小菜店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間更靈活，晚上七八點(diǎn)仍可以營(yíng)業(yè)，這對(duì)于下班晚來(lái)不及上市場(chǎng)的上班族來(lái)說(shuō)，格外方便。

小菜店沖擊傳統(tǒng)菜市場(chǎng)

　　也正是由于小菜店的這些優(yōu)勢(shì)，讓傳統(tǒng)菜市場(chǎng)遭到了不小的沖擊。

　　“這幾年傳統(tǒng)菜場(chǎng)的日子是越來(lái)越不好過(guò)了�！苯�北白沙菜場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)陳軍捷介紹，周邊小菜店對(duì)傳統(tǒng)菜場(chǎng)造成直接沖擊，最明顯的變化是經(jīng)營(yíng)戶的流失�！斑@幾年菜場(chǎng)招標(biāo)人數(shù)一年比一年少，3年前我們市場(chǎng)招標(biāo)有450多位經(jīng)營(yíng)戶參加，去年只有390多人。

　　“外頭的小菜店、菜攤比市場(chǎng)里面還多，現(xiàn)在樣樣成本漲，為了留住經(jīng)營(yíng)戶，我們市場(chǎng)有六七年攤位租金沒(méi)變過(guò)，所以市場(chǎng)現(xiàn)在只能勉強(qiáng)保本�！苯瓥|白鶴菜場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)忻東水告訴記者。

　　據(jù)市貿(mào)易局市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，市區(qū)不少菜場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)面積有所縮減，有的把場(chǎng)地租給超市或其他農(nóng)產(chǎn)品專賣店，有的出現(xiàn)空置的情況，其中主要原因就是遭到各種小菜店、超市蔬菜區(qū)的沖擊。

　　“菜籃子”擬整合、規(guī)范部分小菜店

　　小菜店有很多優(yōu)勢(shì)，但缺點(diǎn)也很明顯。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，社區(qū)小菜店的安全監(jiān)管還相對(duì)欠缺，現(xiàn)在是夏季，正是葉菜類蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)高發(fā)期，市區(qū)各菜場(chǎng)都有專門(mén)的農(nóng)殘檢測(cè)室，但記者詢問(wèn)了多家小菜店，店主都表示沒(méi)有相關(guān)部門(mén)進(jìn)行農(nóng)殘抽檢。

　　如何既方便市民，又更兼顧安全？據(jù)了解，昨天亮相的國(guó)資“菜籃子”便民連鎖店，有意吸納一些小菜店的加入。“我們打算采取加盟的方式，吸納一些社區(qū)小菜店成為加盟店�！必�(fù)責(zé)菜籃子便民店運(yùn)作的市商貿(mào)集團(tuán)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)資菜籃子便民店采取的是統(tǒng)一裝修、配送、管理等的方式，這樣可以在方便市民生活的同時(shí)，更大程度提高小菜店的檔次和產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　根據(jù)計(jì)劃，年內(nèi)“菜籃子”便民店將遍布海曙、江東、江北、鄞州等4個(gè)區(qū)，輻射社區(qū)25個(gè)以上，明年計(jì)劃擴(kuò)展門(mén)店超30個(gè)。

　　市貿(mào)易局市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了讓菜籃子經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)布局更加合理，《浙江省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件建設(shè)規(guī)范》正在廣泛征求意見(jiàn)，其中對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)的布局就要求，“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊200米范圍內(nèi)，不宜設(shè)置與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)品種類同的農(nóng)副產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)�！边@會(huì)讓菜籃子銷售網(wǎng)點(diǎn)的布局更加合理。