甜菜最忌重迎茬。重迎茬甜菜不僅塊根產量、質量嚴重下降,而且易導致病蟲害,特別是根腐病的發(fā)生,并逐年加重。輪作周期,一般地區(qū)為4年;褐斑病、黃化病發(fā)生地區(qū)應5年以上;在根腐病發(fā)生嚴重地區(qū),應實行6年以上輪作;叢根病地區(qū)實行8~10年以上輪作。
甜菜最好的前作是麥類作物、油菜和亞麻。這些作物吸收肥料少,生長期較短,土壤殘肥較多;同時收獲后能進行伏耕滅草,有利于土壤熟化,地力恢復快,雜草較少。豆類作物也是甜菜的良好前作。豆類作物根部的根瘤菌可固定土壤中游離氮,土壤氮素水平高,有利甜菜生長。但豆類作物茬口的缺點是地下害蟲較多。
此外,馬鈴薯、玉米也是甜菜較好的前作。由于甜菜需肥量較多,因此,在種過甜菜的地塊種其它作物會造成營養(yǎng)不良。如種玉米、高粱時常出現“紅苗”現象;種大豆,會貪青晚熟。這主要是種甜菜時施肥不足,造成土壤中氮、磷、鉀三要素比例失調。
解決這一問題的關鍵是大棚建設種植甜菜當年要增加施肥量,尤其是增施磷肥和鉀肥。甜菜后作以種植麥類和玉米為宜。