大興安嶺地區(qū),位于黑龍江省最北部,農(nóng)作物全年生長期較短,僅95天左右,如何延長和充分利用生長期,提高大棚建設(shè)栽培蔬菜經(jīng)濟(jì)效益,是廣大園藝工作者和蔬菜專業(yè)戶一直在探討和研究的課題。筆者3年來通過對大棚蔬菜前套、后復(fù)多茬次栽培試驗與研究,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
1 套種方法及結(jié)果
1.1 品種選擇和套種方式 春茬主栽培作物黃瓜以新泰密刺品種為主,秋茬復(fù)種選用津雜2號,春茬主栽作物番茄選用極早熟品種早魁,秋茬復(fù)種采用粉3號,大種作物為四月慢油菜、中甘11號甘監(jiān)、津南實芹1號芹采等葉類早熟品種。
試驗面積共5棚,計3000平方米。第一種大種方式:春茬主栽作物黃瓜定植前套油菜或芹菜,秋季復(fù)種番茄;第二種套種方式:春茬主栽作物番茄定植前套甘藍(lán)葉油菜,秋季復(fù)種黃瓜。加格達(dá)奇市郊,一般于3月20日扣期,4月15日定植套種作物,主栽春茬作物5月1日定植,7月2日主栽春茬作物拉秧之后,開始移栽或直播秋茬作物!
1.2 整地施肥和作畦方式 3月20日扣棚同時施肥,一般每畝施農(nóng)家肥5000kg以上,以腐熟雞糞為主,撒施均勻,化凍后翻地,起壟,作90cm寬的小高畦。在小高畦中間栽植油菜2~3行或早甘藍(lán)1行。春茬主栽作物定植在小高畦兩側(cè),密度每平方米5株左右。春夏秋冬種作物采收后中間修整成小溝,用于灌水施肥,高畦之間為人行作業(yè)通道。主栽作物7月20日拉秧后整地施肥,起壟直播或移栽秋茬作物。復(fù)種的秋茬作物可據(jù)于氣情況,增加防寒物一直延遲到9月末,或10月10日前后當(dāng)棚內(nèi)結(jié)凍時為止。
1.3 定植和田間管理 套種作物定植后,要努力提高棚內(nèi)溫度,以加速地溫回升,澆水以灌小水為主,切忌漫灌,黃瓜定植要露坨或?qū)⑼鳞缬赡舷虮眱A斜;番茄采取臥式栽培方式,或頭部向北水平栽培。復(fù)種秋茬也要因作物而異!
黃瓜和番茄除正常管理外,黃瓜還要通過促使側(cè)蔓結(jié)瓜來提高產(chǎn)量,側(cè)蔓見瓜后摘心,主蔓生長到2m左右摘心,以確保單株結(jié)瓜達(dá)18~20條,株產(chǎn)量2kg左右;番茄一般進(jìn)行雙干整枝,留4穗果或3穗果摘心,單株保持14~16個果,株產(chǎn)量2kg左右。如市場芹菜、香菜或秋白菜看好,秋茬也可種植此類葉菜!
1.4 采收 套種蔬菜可1次、也可分2~3次采收,但最終采收期不得晚于5月10日,否則將影響主栽作物生長。春茬主栽作物番茄終采期,同樣不得超過7月20日,否則也將影響秋茬。對秋季的復(fù)種作物,可根據(jù)天氣情況,能往后推遲盡量推遲。番茄青果收獲后可采取保鮮催熟處理,使期推遲到12月上旬投放市場。
2 套種效益分析
2.1 延長生長期 對大棚蔬菜采取前套、后復(fù)多茬栽培技術(shù),在加格達(dá)奇地區(qū),可將棚菜生長期由原來的160天延長到180天左右!
2.2 降低發(fā)病率 加格達(dá)奇地區(qū),雨量多集中在7月中旬至8月中旬,也正是作物病害發(fā)病集中期。采取前套、后復(fù)多茬次栽培,進(jìn)入雨季后,主栽春茬大棚蔬菜正處于拉秧之后,復(fù)種秋茬作物還處在秧羈營養(yǎng)生長階段。這樣就躲過了蔬菜病害發(fā)病集中期。由于植株短小,發(fā)病率低,便于防治,比一茬到底種植,可降低發(fā)病率60%左右,節(jié)省用工30%以上。
2.3 提高單棚產(chǎn)量產(chǎn)值 加格達(dá)奇地區(qū)7月中至8月末大約50天左右是蔬菜生產(chǎn)旺季。采取前套、后復(fù)栽培措施,從春茬拉秧到秋茬始收前的一段時期,正是菜價低落期,待到秋茬采收時,恰好逢市場淡季來臨,即可調(diào)節(jié)市場、補(bǔ)充晚秋蔬菜供應(yīng),又可提高蔬菜價格,降低生產(chǎn)成本,獲得較高的單棚經(jīng)濟(jì)效益。
3 套種應(yīng)注意的問題 高寒冷涼地區(qū),大棚蔬菜采取前套、后復(fù)栽培措施,延長棚菜生長期必須注意以下問題!
3.1 預(yù)防低溫和凍害 無論是春茬套種還是秋茬復(fù)種蔬菜,都是處于北方氣溫不穩(wěn)定期,尤其是前套作物雖然在早春4月中旬定植,這時室外已冰雪融化,但夜間氣溫仍很低,一般室外最低氣溫在-10~-15℃左右,旬平均氣溫都在0~-1℃之間。秋茬蔬菜生到9月下旬開始降溫,夜間有時氣溫在0~-2℃。因此,對春茬前套作物定植后10~15天,秋茬復(fù)種作物終采前10天要做好預(yù)防低溫,凍害工作!
3個月來的試驗證明:在大棚內(nèi)架設(shè)小拱棚,實行多層覆蓋,四周圍草簾子,可抗御棚外-8~-10℃低溫!
3.2 提高育苗質(zhì)量 實行大棚蔬菜前套、后復(fù)多茬次栽培,延長棚菜生長期,育大苗、育壯苗進(jìn)行5~7天煉苗處理,尤其是前套作物的秧苗,除煉苗外還要選用抗寒能力強(qiáng)的品種。