延遲型冷害：作物生育期遇到較長時(shí)間的低溫，使作物生育期延遲，不能在初霜到來之前正常成熟，而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。
障礙型冷害：在作物生殖生長期，主要是孕穗期、抽穗開花期，遭受短時(shí)間低溫，使花器的生理機(jī)能受到破壞，造成穎花不育、結(jié)實(shí)率降低，收獲時(shí)空殼增多，導(dǎo)致減產(chǎn)。
混合型冷害：兩種冷害在同一生長季節(jié)中相繼再現(xiàn)或同時(shí)發(fā)生給作物生長發(fā)育和產(chǎn)量形成帶來危害。
冷害的防御：掌握低溫規(guī)律實(shí)行安全栽培（合理安排作物品種布局和種植比例,確定適宜播期、移栽期,以防冷害）；根據(jù)冷害發(fā)生規(guī)律，選育耐冷、早熟、高產(chǎn)品種；采用綜合栽培技術(shù)防御低溫冷害；加強(qiáng)低溫冷害預(yù)報(bào)。
