棚室蔬菜生產(chǎn)為反季節(jié)生產(chǎn),生產(chǎn)成本較高。因此,大棚建設(shè)棚室蔬菜生產(chǎn)的首要要求就是產(chǎn)量高、效益好。這就需要給蔬菜創(chuàng)造最好的生長(zhǎng)環(huán)境,充分挖掘蔬菜的產(chǎn)量潛力。蔬菜高產(chǎn)需要培育一個(gè)健壯、活性強(qiáng)的根系。而決定蔬菜根系活性的關(guān)鍵是土壤的透氣性。
根系吸收水分、肥料是需要能量的,這些能量來(lái)自根系的呼吸作用。透氣性強(qiáng),氧氣充足,根系才能充分進(jìn)行呼吸作用,為根系吸收水肥提供充足的能量供應(yīng),蔬菜也才能得到高產(chǎn)。如何提高土壤的透氣性呢?
1.使用滴灌、合理澆水,減少澆水對(duì)土壤的破壞作用
傳統(tǒng)的澆水對(duì)土壤侵蝕、壓實(shí)的作用很強(qiáng),而且大水漫灌使得土壤內(nèi)的空氣被擠出,土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)也被破壞,不利于土壤保水保肥性的提高。澆水后,土壤表層板結(jié),透氣性下降,需要中耕松土,打破土壤表層的板結(jié),恢復(fù)土壤的透氣性。在棚室蔬菜生長(zhǎng)起來(lái)后,中耕松土不能進(jìn)行,土壤板結(jié)也就無(wú)力打破了。
滴灌對(duì)減輕土壤的破壞效果明顯。滴灌不同于大水漫灌,它是慢慢地侵潤(rùn)土壤,對(duì)土壤的破壞作用小。在青州等滴灌已經(jīng)推廣多年的地區(qū),菜農(nóng)普遍反映,使用滴灌的棚內(nèi)土壤更加疏松,透氣性更強(qiáng)。
2.增施有機(jī)肥,提高土壤中有機(jī)質(zhì)含量
增施有機(jī)肥、改良土壤,是提高土壤透氣性的根本措施。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥料儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù),也是土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成不可缺少的主體成分。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是土壤透氣性最好的狀態(tài),此時(shí),土壤顆粒間的空隙大,透氣性強(qiáng)。有機(jī)質(zhì)含量高,土壤疏松,透氣性好的土壤,群眾稱之為“海綿田”,作物產(chǎn)量最高。在山東地區(qū),多數(shù)土壤的有機(jī)質(zhì)含量在1%左右,低于適合蔬菜生長(zhǎng)2%的界限。因此,增施有機(jī)肥對(duì)改良土壤、提高土壤透氣性是十分必要的。
有機(jī)質(zhì)的提高也促進(jìn)了土壤微生物活性的提高。微生物的活動(dòng),疏松了土壤,也產(chǎn)生了一些促進(jìn)根系生長(zhǎng)的物質(zhì),對(duì)根系的生長(zhǎng)有利。
3.重施生物菌肥,提高微生物活性
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的連作種植,土壤中的有害微生物積累,而有益微生物減少。施用生物菌肥可以使得土壤中的有益微生物重新占據(jù)優(yōu)勢(shì)。而且,很多有益微生物本身就有改良土壤、提高土壤透氣性的作用。