溫室蔬菜水分嚴重不足時，植株萎蔫和葉片焦枯；水分過多時，泥土缺氧引起根系窒息糜爛，地上部分莖葉發(fā)黃甚至死亡。冬季溫室灌水溫度低，放風量小，水分耗費少，此時澆水后濕度變革大，而且延續(xù)時間長，因此需小水勤灌。當棚內溫度比較低時，澆水量要小，間隔時間要長，切忌大水漫灌，以防低溫高濕導致蔬菜漚根。

　　冬季溫室灌水宜用地下井水直接灌溉，如果采取寒冷的地面水灌溉，水溫應不低于2℃—3℃。平時灌水懇求水溫盡量與當時的地溫相近。為了使水溫盡量接近室溫，可在澆水時將輸水裝備在溫室內延長再用來澆灌。

　　溫室蔬菜灌水宜選微水灌溉，特別是冬季，因為溫室使用微灌對作物生長環(huán)境改良具備顯然的作用，對作物生長時所需水、肥、氣、熱的平衡與和諧具備主動作用，特別是前中期使用微灌，有利于促根控秧，節(jié)制棚內空氣濕度，減輕病蟲害發(fā)生。微灌還能有效地節(jié)制水量，減少深層滲漏的水量和肥料散失，改良泥土結構性能，增進作物生長發(fā)育和提高蔬菜品格。

　　灌水當天，為盡快使地溫恢復