深冬時節(jié)，由于不良的天氣干擾，大棚建設(shè)設(shè)施蔬菜容易出現(xiàn)各種各樣的問題，往往讓菜農(nóng)苦惱不已。要抓好深冬設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，應(yīng)該從溫度、光照、施肥、澆水、防病治蟲等5個方面入手。 

 

 　　一、溫度管理：蔬菜生育期中有一系列的適溫指標(biāo)。溫度過高，會明顯影響授粉，造成落花落果。尤其是夜溫偏高會造成徒長。溫度偏低還表現(xiàn)葉色不正常，果實(shí)畸形，特別是冬季育苗期，如果沒有適宜的溫度，將影響花芽分化，造成今后的畸形果，因此每年春節(jié)前的番茄的一穗果畸形果率偏高。因此一定要做好保溫工作。可以通過在夜間覆蓋保溫物如加蓋草苫，或生火爐等方法來提高棚內(nèi)的溫度。

 

 　　二、光照管理： 光照是直接影響棚室溫度的因素，當(dāng)光照缺乏時，也就是大霧或連陰天發(fā)生時，棚中缺溫少光，蔬菜的光合作用低，植株衰弱，可表現(xiàn)落花落果，畸形、裂果。提倡不下雪的陰天在棚溫允許的條件下，也應(yīng)適當(dāng)利用4~5個小時的散射光來給植物光照，或拉燈補(bǔ)光。 

 

 　　三、施肥管理：目前有機(jī)肥的使用普遍存在未充分腐熟的嚴(yán)重問題。有一種“生糞有勁”的說法，其實(shí)是錯誤的。未腐熟的雞糞中的尿酸及胺類化合物，澆水后分解為氨氣，導(dǎo)致葉子受害水漬狀，后葉干枯的氨害。另外肥料過多，根系受害，即我們常說的燒根。還有一個更為嚴(yán)重的后果就是短時間內(nèi)大量沖施肥料，造成土壤中液體的濃度過高，根系發(fā)生反滲水，植株脫水而出現(xiàn)問題，如曾經(jīng)發(fā)生黃瓜沖施肥料后，出現(xiàn)生長點(diǎn)青枯的酸堿度障礙病情。此種情形還可引發(fā)植株萎蔫死亡。而生糞會帶來許多蟲卵病菌，可能棚里原來沒有某種病蟲，又沒有種子或其它傳播可能的情況下，糞肥就足以將病蟲帶入棚內(nèi)，并且蔓延開來。

 

 　　四、防病治蟲:用藥管理保護(hù)地生產(chǎn)蔬菜處于特殊環(huán)境，溫度、濕度和土壤如沒有調(diào)控合適，即使封閉時外界病蟲不能傳入，土壤、種子自身也帶菌，這種環(huán)境雖然不利于蔬菜生長，但卻十分利于病害蟲害的繁殖，特別是生理性病害的發(fā)生更是比露地嚴(yán)重。因此保護(hù)地蔬菜病害發(fā)生比露地更普遍、頻率更高，需要防治的次數(shù)更多。但用藥受到保護(hù)地各項條件的限制，如連陰天為控制濕度，一般不能噴霧，根部灌藥也受限制。