中國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)于夏季溫室作物生產(chǎn)施肥技術(shù)指導(dǎo)

結(jié)合夏季主要農(nóng)作物需肥特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥技術(shù)專家組運(yùn)用測(cè)土配方施肥項(xiàng)目成果，研究制定了《2012年夏季主要作物科學(xué)施肥技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，指導(dǎo)各地因地制宜確定不同區(qū)域、不同作物經(jīng)濟(jì)合理施肥量，優(yōu)化施肥時(shí)期，采用科學(xué)施肥方法，提高肥料利用率。  　　蔬菜大棚建設(shè)科學(xué)施肥技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)  　　(一)西北地區(qū)加工番茄       1.施肥原則      (1)增施有機(jī)肥，實(shí)行有機(jī)無(wú)機(jī)配合施用。  　　(2)根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，適當(dāng)調(diào)減氮、磷肥用量，提高鉀肥在基肥中的比例。  　　(3)推廣膜下滴灌栽培水肥一體化技術(shù)，采用膜下滴灌田塊，氮鉀肥用量比一般灌溉調(diào)減1/5～1/4。  　　(4)在初花期，噴施硼肥。在結(jié)果初期，追施或者噴施鈣肥。  　　2.施肥量及比例  　　(1)采取溝灌，目標(biāo)產(chǎn)量在8000公斤/畝以上的番茄園，畝施用氮肥(N)18～20公斤，磷肥(P2O5)8～10公斤，鉀肥(K2O)15～18公斤；目標(biāo)產(chǎn)量為6000～8000公斤/畝的番茄園，畝施用氮肥(N)16～18公斤，磷肥(P2O5)7～9公斤，鉀肥(K2O)10～12公斤；目標(biāo)產(chǎn)量為4000～6000公斤/畝的番茄園，畝施用氮肥(N)14～16公斤，磷肥(P2O5)6～8公斤，鉀肥(K2O)8～10公斤。  　　(2)采取膜下滴，目標(biāo)產(chǎn)量在8000公斤/畝以上的番茄園，畝施用氮肥(N)15～18公斤/畝，磷肥(P2O5)7～8公斤，鉀肥(K2O)12～15公斤；目標(biāo)產(chǎn)量為6000～8000公斤/畝的番茄園，畝施用氮肥(N)12～15公斤，磷肥(P2O5)6～7公斤/畝，鉀肥(K2O)8～12公斤/畝；目標(biāo)產(chǎn)量為4000～6000公斤/畝的番茄園，畝施用氮肥(N)10～12公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，鉀肥(K2O)6～8公斤。  　　(3)不同灌溉方式、不同施用時(shí)期的施肥比例的確定。溝灌方式氮肥施用，按40%作為基肥、30%作盛花期追肥，30%作果實(shí)膨大期追肥分配；磷肥和鉀肥全部作基肥。膜下滴灌方式氮肥施用，按20%作為基肥、80%作為追肥分配，追施氮肥從第一果穗開花開始，每隔5～7天追施氮肥一次，連續(xù)6次，前3次每次追肥量各占總氮量的15%～20%，后3次每次追肥量各占總氮量的10%～15%；磷肥和鉀肥全部作基肥，也可將40%左右溶解性好的磷、鉀肥用作追肥。  　　(4)在番茄初花期，葉面噴施硼肥，每次每畝施用硼砂0.05公斤，間隔7天噴施一次，連續(xù)3次；在結(jié)果初期，葉面噴施水溶性鈣肥0.15公斤/畝，間隔7天噴施1次，連續(xù)3次；在盛花期，葉面噴施磷酸二氫鉀溶液1～2次，每次用量為1公斤/畝。葉面噴施各種肥料可混合后施用，以減少田間操作次數(shù)。  　　(二)蘿卜1.施肥原則  　　(1)根據(jù)土壤肥力狀況和確定的目標(biāo)產(chǎn)量，優(yōu)化氮、磷、鉀肥施用量及比例，特別注意調(diào)整氮、磷肥用量，增施鉀肥。  　　(2)北方石灰性土壤的有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素含量較低，注重微量元素的補(bǔ)充。  　　(3)增施有機(jī)肥料，但忌用沒(méi)有充分腐熟的有機(jī)肥料。  　　2.施肥量及比例  　　(1)目標(biāo)產(chǎn)量為4500～5000公斤/畝的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)2～3方，氮肥(N)15～18公斤/畝，磷肥(P2O5)5～7公斤，鉀肥(K2O)12～14公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為2500～3000公斤/畝的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)2～3方，氮肥(N)10～13公斤，磷肥(P2O5)4～6公斤，鉀肥(K2O)10～12公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為1000～1500公斤/畝的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)1～2方，氮肥(N)6～9公斤，磷肥(P2O5)3～5公斤，鉀肥(K2O)8～10公斤。沒(méi)有基肥施用有機(jī)肥的地塊，可酌情畝增施氮肥(N)3～4公斤，鉀肥(K2O)2～3公斤。  　　(2)有機(jī)肥全部作為基肥施用；氮肥的30%作為基肥，70%在蓮座期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期作為追肥分2次施用；磷肥全部作為基肥施用；鉀肥可全部作為基肥施用，也可將2/3作為基肥施用，1/3在肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期作為追肥施用。  　　(3)在缺硼的田塊，基施硼砂1公斤，或者在蘿卜生長(zhǎng)中后期，噴施0.1%～0.5%的硼砂或硼酸水溶液，每隔5～6天噴施一次，連噴2～3次。  　　(三)胡蘿卜      1.施肥原則  　　(1)胡蘿卜施肥以基肥為主、追肥為輔，實(shí)行有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合，大量元素養(yǎng)分與中微量元素養(yǎng)分相配合施肥。  　　(2)增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，選用含鉀量較高的草木灰、家禽家畜糞便、菜籽餅等，忌用沒(méi)有充分腐熟的有機(jī)肥料。  　　(3)根據(jù)土壤鉀素狀況，注重施用鉀肥，補(bǔ)充鈣、硼、鉬等中微量元素養(yǎng)分。  　　2.施肥量及比例  　　(1)目標(biāo)產(chǎn)量在4000公斤/畝以上的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)3～4方，氮肥(N)11～14公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，鉀肥(K2O)16～18公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為2500～4000公斤的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)2～3方，氮肥(N)8～11公斤，磷肥(P2O5)4～5公斤，鉀肥(K2O)13～15公斤。目標(biāo)產(chǎn)量在2500公斤/畝以下的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)1～2方，氮肥(N)6～8公斤，磷肥(P2O5)3～4公斤，鉀肥(K2O)10～13公斤。  　　(2)有機(jī)肥和磷肥全部作為基肥施用；氮肥總量的30%～50%作為基肥施用，70%～50%分2次作為追肥施用；鉀肥總用量的2/3作為基肥施用，1/3在生長(zhǎng)前期作為追肥施用。  　　(3)在收獲前的25～30天，按每畝2公斤磷酸二氫鉀加水100公斤進(jìn)行根外追肥；對(duì)于缺硼地塊，在幼苗期、蓮座期和肉質(zhì)根膨大期各噴施一次濃度為0.2%的硼砂溶液；對(duì)于缺鉬地塊，噴施0.05%～0.1%濃度的鉬酸銨溶液2次。  　　(四)露地辣椒       1.施肥原則  　　(1)增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，注重有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合，大量元素養(yǎng)分與中微量元素養(yǎng)分相配合。  　　(2)控制氮肥過(guò)量施用，尤其在開花期(從第一朵花開放到第2個(gè)結(jié)果枝坐果期間)要注意控制氮肥施用，防止落花、落葉、落果。  　　(3)在幼果期和采收期，要及時(shí)補(bǔ)施速效肥料，促進(jìn)幼果膨大和促進(jìn)下一批果實(shí)生長(zhǎng)。切忌濕土追肥，中午高溫時(shí)追肥以及過(guò)于集中追肥。  　　2.施肥量及比例  　　(1)目標(biāo)產(chǎn)量在4000公斤/畝以上的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)2～3方，氮肥(N)18～20公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，鉀肥(K2O)13～15公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為2000～4000公斤的地塊，畝施用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)1～2方，氮肥(N)15～18公斤，磷肥(P2O5)4～5公斤，鉀肥(K2O)10～12公斤。目標(biāo)產(chǎn)量在2000公斤/畝以下的地塊，畝施用氮肥(N)10～12公斤，磷肥(P2O5)3～4公斤，鉀肥(K2O)8～10公斤。  　　(2)有機(jī)肥和磷肥全部作為基肥施用；氮肥的30%～40%作為基肥施用，70%～60%分4～5次追施；鉀肥的50%～60%作為基肥施用，40%～50%作為追肥施用。  　　(3)偏酸土壤在整地時(shí)可施用石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，同時(shí)補(bǔ)充鈣素，磷肥選用鈣鎂磷肥。植株和果實(shí)出現(xiàn)缺鈣癥狀時(shí)可噴施0.3%的氯化鈣溶液；出現(xiàn)缺鎂癥狀時(shí)可噴施1%～2%的硫酸鎂溶液；出現(xiàn)缺硼癥狀時(shí)可噴施0.2%的硼砂溶液。葉面肥每隔1周一次，連續(xù)2～3次。  　　(五)設(shè)施黃瓜      1.施肥原則  　　針對(duì)設(shè)施黃瓜氮、磷化肥用量普遍偏高，容易造成土壤中氮、磷養(yǎng)分積累，氮、磷、鉀養(yǎng)分供應(yīng)與蔬菜需求的比例失衡，黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)降低等問(wèn)題，確定施肥原則為：  　　(1)以施有機(jī)肥為主，改善土壤綜合肥力水平。  　　(2)以基肥和追肥相結(jié)合，在養(yǎng)分需求臨界期和最大效率期，按養(yǎng)分需求分次追施。  　　(3)適時(shí)補(bǔ)施鈣、鎂和硼等中微量元素養(yǎng)分，防止設(shè)施黃瓜發(fā)生生理性疾病，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。  　　(4)施肥與灌溉緊密結(jié)合，減少養(yǎng)分損失，提高養(yǎng)分利用率。采用膜下溝灌、滴灌等方式，灌溉水量每次每畝不超過(guò)30立方米，砂土一般掌握在20立方米較為適宜。  　　2.施肥量和比例  　　(1)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量確定適宜的肥料種類和用量。目標(biāo)產(chǎn)量為4000～6000公斤/畝地塊，畝施用有機(jī)肥(商品有機(jī)肥)500～800公斤，氮肥(N)25～30公斤，磷肥(P2O5)8～12公斤，鉀肥(K2O)30～35公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為7000～10000公斤/畝的地塊，畝施用有機(jī)肥(商品有機(jī)肥)800～1000公斤，氮肥(N)35～40公斤，磷肥(P2O5)15～20公斤，鉀肥(K2O)35～40公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為11000～13000公斤/畝的地塊，畝施用有機(jī)肥(商品有機(jī)肥)800～1000公斤，氮肥(N)45～55公斤，磷肥(P2O5)20～25公斤，鉀肥(K2O)40～45公斤。目標(biāo)產(chǎn)量為14000～16000公斤/畝的地塊，畝施用有機(jī)肥(商品有機(jī)肥)1000～1500公斤，氮肥(N)50～60公斤，磷肥(P2O5)25～30公斤，鉀肥(K2O)45～50公斤。  　　(2)在黃瓜前期施肥，以控為主，保證后期生長(zhǎng)。有機(jī)肥和磷肥全部作為基肥施用，氮肥的10%～20%、鉀肥的20%～30%作為基肥施用，其余氮肥、鉀肥在初花期和結(jié)瓜期按養(yǎng)分需求分次追施，每次追施氮肥量(N)不得超過(guò)6公斤/畝。  　　(3)在酸性土壤的地塊，畝施用鈣鎂磷肥100～150公斤，矯正黃瓜生理性鈣和鎂缺乏；在缺硼的地塊，每畝基施硼砂0.5～0.75公斤或者葉面噴施0.15%～0.2%的硼砂溶液。