大棚溫度濕度調(diào)節(jié)好 蔬菜高產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)

蔬菜生長需要適宜的溫度、水分、光照、空氣及土壤營養(yǎng)等環(huán)境條件。生產(chǎn)者只有了解蔬菜對這些環(huán)境條件的具體要求，并科學(xué)調(diào)節(jié)和合理運用于大棚生產(chǎn)中，才能使蔬菜高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。      一、溫度條件及其調(diào)節(jié)。溫度是蔬菜生長發(fā)育的首要條件。溫度對于蔬菜，有最低溫度、最高溫度和最適溫度三個界限。蔬菜在最適溫度下，光合作用最強，生長最快。但如果始終處于最適溫度，又不利于蔬菜的生長、果實形成。要想使蔬菜正常生長，應(yīng)保持一定的晝夜溫差，使其最低、最高溫度的變幅在生長適溫范圍內(nèi)。生產(chǎn)中提倡分段變溫管理大棚溫度，以促進(jìn)高產(chǎn)。調(diào)節(jié)大棚溫度的常用方法是：用釀熱物、火爐、電熱絲、水暖、風(fēng)暖、蒸汽、覆蓋等進(jìn)行加溫。通過通風(fēng)換氣、灑水、噴霧、遮陽等措施降溫。      二、濕度條件及其調(diào)節(jié)。蔬菜要求適宜的空氣相對濕度是白天50％～60％，夜間80％～90％。尤其是夜間濕度不可過高，否則極易使蔬菜發(fā)生病害。可采取如下措施來調(diào)節(jié)濕度。      1．改變溫度。適當(dāng)改變溫室大棚中的溫度可改變相對濕度，溫度升高，則相對濕度降低，反之，則升高。如棚內(nèi)濕度為100％，棚溫為5℃時，每提高1℃氣溫，濕度約降低5％；在5～10℃時，每提高1℃，濕度約降低3％～4％；溫度20℃時，濕度為70％；溫度30℃時，濕度為40％。相反，如果溫度下降到18℃，則相對濕度可升到85％；溫度下降到16℃時，相對濕度幾乎可達(dá)到100％。      2．通風(fēng)換氣。通風(fēng)是最簡便的大棚降濕方法。一般每次灌水后，在不影響溫度條件的情況下，都要加大通風(fēng)量，將濕氣排出棚外，換入外界的干燥空氣，降低棚內(nèi)空氣的相對濕度。薄膜的透氣性和透水性都較差，平時要注意通風(fēng)。      3．中耕、覆土與灌水。作物要求空氣濕度低，而土壤濕度適當(dāng)高些。在播種前或定植后，要充分澆水，并中耕和覆土，保持適宜的土壤濕度而降低空氣中的相對濕度。若想空氣的濕度變化小，又要達(dá)到蔬菜對土壤水分的要求，應(yīng)采取開溝、開穴灌水或滴灌等方法，避免大水漫灌。      三、光照條件及其調(diào)節(jié)。不同蔬菜對光照強度和光照時數(shù)有不同要求。瓜類、茄果類、豆類等要求強光照；大蔥、大蒜、韭菜、白菜、甘藍(lán)、蘿卜、胡蘿卜等要求中等光照；菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿、姜等能忍耐弱光；白菜、甘藍(lán)、芥菜、蘿卜、芹菜、胡蘿卜、菠菜、萵苣、蠶豆、豌豆、大蔥、大蒜等光照時間每天如少于12～14小時，則發(fā)育緩慢；菜豆、黃瓜、番茄、辣椒、豌豆、刀豆、扁豆、茼蒿、莧菜等光照時數(shù)少于12～14小時，發(fā)育很好。大棚生產(chǎn)要充分利用日光能，改善光照條件，滿足蔬菜對光的要求�？刹捎孟率鲛k法：      1．調(diào)整大棚方向及棚頂角度。大棚的透光率，取決于棚的方向和棚頂?shù)慕嵌�。塑料大棚多于春、秋季�?jié)進(jìn)行提前或延后栽培蔬菜，棚向以南北延長為宜。棚頂角度要設(shè)計合適，在不影響棚頂排水的前提下，角度小一些有利于提高棚內(nèi)的光照強度。      2．選擇建材。使用透明膜、無滴膜或新膜，透光性較好，使用舊膜則透光率明顯下降。使用竹、木結(jié)構(gòu)或鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，棚架大約阻擋10％左右的陽光，使用以鋼管為骨架的塑料大棚，只阻擋5％左右。      3．改善采光條件。在保證棚內(nèi)溫度的前提下，減少使用防寒覆蓋物的時間，即早揭晚蓋，延長受光時間。      4．采取合理的種植結(jié)構(gòu)。在保證蔬菜營養(yǎng)面積的前提下，盡量減少株間相互遮陽。     5．補光。光照強度和時間不足時，可利用電燈光進(jìn)行人工補光。