為助推食用菌產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，莘縣重視引進(jìn)智力支持，產(chǎn)學(xué)研合作聯(lián)盟開展的有聲有色。幾年間，莘縣雙孢菇、草菇栽培面積已達(dá)500萬平方米，杏鮑菇、白靈菇、雞腿菇年投料也近5000萬斤，成為“中國(guó)雙孢菇之鄉(xiāng)”，“莘縣蘑菇”成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　記者了解到，國(guó)家星火計(jì)劃和省級(jí)科技公關(guān)實(shí)施單位奧瑞食品公司在助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了引領(lǐng)作用，公司在優(yōu)良菌株選育、菌種生產(chǎn)供應(yīng)、技術(shù)推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培、基地開發(fā)產(chǎn)品收購等上大做文章，在科研開發(fā)、精深加工、提高菇品附加值上狠下工夫。根據(jù)市場(chǎng)對(duì)高檔蘑菇的消費(fèi)需求，把營(yíng)養(yǎng)豐富、口感上乘的杏鮑菇作為精深加工的主推品種，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展杏鮑菇大棚已達(dá)3000多個(gè)�！肮嚼洗蟆毕盗挟a(chǎn)品被國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品。

　　如今，從綠色生長(zhǎng)到無公害加工，悄然上市的“菇老大”美味食品以其生態(tài)無添加的自然本色贏得了市場(chǎng)，成為山東、河北、京津等大型超市的青睞產(chǎn)品，并一路出口到俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)外市場(chǎng)。